Maxima 09400397

Robustní pult s velkým vnitřním prostorem a pracovní deskou, navržený pro náročné restaurační provozy.

Maxima 09400397 je profesionální pultový mrazák, který kombinuje 553 l čistého objemu, nerezovou pracovní desku a automatické odmrazování. Díky ventilovanému chladicímu systému, digitálnímu řízení a 6 cm izolaci udrží stabilní teplotu -18 až -22 °C i při okolní teplotě do 32 °C; zařízení je mobilní na kolečkách a dodává se s 4 GN rošty.

Velký pracovní stůl s úložným prostorem

Tento pultový mrazák kombinuje pracovní desku z nerezové oceli a velký vnitřní objem. Čistý objem 553 l nabízí dost místa pro suroviny a zároveň ponechává vrchní plochu volnou pro přípravu a servírování v rušném provozu.

Rovnoměrné a spolehlivé zmrazování

Ventilovaný chladicí systém zajišťuje rovnoměrnou distribuci studeného vzduchu a zabrání namrzání zadních stěn. Teplotu nastavíte v rozmezí -18 až -22 °C, což udržuje stabilní podmínky pro dlouhodobé skladování potravin.

Úsporná izolace a ovládání

Stěny s 6 cm izolací udržují nízkou spotřebu i při okolní teplotě do 32 °C. Přehledný digitální displej Dixell umožňuje rychlé nastavení a kontrolu teploty pro každodenní provoz.

Pohodlné přemisťování a bezpečné zajištění

I přes hmotnost 141 kg je zařízení snadno přesunutelné díky šesti kolečkům, přičemž přední kola mají brzdu. Posun i stabilizace během provozu tak probíhají rychle a bezpečně.

Přizpůsobitelné vnitřní uspořádání a hygiena

Mrazák obsahuje 4 mřížky 1/1 GN s nastavitelnými vodítky; mřížky mají zvýšený okraj pro lepší cirkulaci a zabránění pádu potravin. Díky automatickému odmrazování a nerezovému povrchu je čištění jednoduché.

Klíčové vlastnosti

• 553 l čistý objem pro velké zásoby
• Nerezová ocel – odolná pracovní deska a snadné čištění
• Automatické odmrazování (NoFrost) a digitální regulace (Dixell)
• Mobilita na kolečkách s brzdou pro snadné nastavení polohy
• Ekologické chladivo R290 (propan) a ventilovaný chladicí systém

Často kladené otázky

Je tento mrazák vhodný do profesionální kuchyně?

Ano. Jedná se o profesionální řešení určené do kuchyní a provozů: Maxima 09400397 má čistý objem 553 l, čtyři GN rošty a nerezové provedení, takže zvládne časté otevírání i okolní teplotu až 32 °C.

Jaké má rozměry a jak velkou má kapacitu?

Vnější rozměry jsou Š 223 × H 70 × V 86 cm, vnitřní prostor má Š 167 × H 57 × V 56 cm a čistý objem 553 l. Tyto rozměry vám pomohou posoudit, kam mrazák umístíte a kolik GN zásobníků využijete.

Obsahuje mrazák GN rošty, nebo musím dokupovat tácy?

Dodává se s 4 mřížkami 1/1 GN a vodítky. Mřížky můžete nahradit GN tácy, ale v tom případě zkontrolujte a případně dokupte odpovídající vodicí lišty pro správné upevnění.

Vydrží fungovat bez častého odmrazování?

Ano. Díky automatickému odmrazování každých 6 hodin, vyhřívaným gumám dveří a magnetickému těsnění mrazák snižuje potřebu ručního odmrazování, takže údržba probíhá výrazně méně často než u běžných zařízení.